beer-428121_1920

Bierrijk is uw persoonlijke bierspeciaalzaak

Kiest u voor een Alaskan Smoked Porter 2008? Een Paulaner Hefe Weisse? Of toch voor een Straffe Hendrik? Deze namen klinken bekend in de oren voor bierkenners en -liefhebbers. Dankzij het nieuwe concept Bierrijk komen er steeds meer bierkenners en – liefhebbers bij. Men kiest tijdens een avondje uit in het restaurant of op het terras vaker voor een speciaalbier dan voor een normaal pils. En Bierrijk zal ervoor gaan zorgen dat men ook thuis of bij vrienden kan genieten van vele verschillende soorten speciaalbieren. Bierrijk bezorgt via zijn webwinkel speciaalbieren van over de hele wereld bij iedereen thuis en geeft de klant alle informatie die hij nodig heeft.

Voor iedereen
In een wereld waarin individuele belangen steeds meer een rol spelen stijgt de vraag naar speciale dranken, zoals speciaalbier. Online marketeer Maarten Sterken en ondernemer Pieter Bosch van Wijnpakkettenonline.nl hebben de handen ineen geslagen om een nieuwe uitdaging aan te gaan in de vorm van Bierrijk: een webwinkel voor de bierliefhebber. U hoeft niet per se een bierkenner te zijn om bij Bierrijk bieren te bestellen. Dankzij een tool op de website vindt u bij elk bier de waardering van Ratebeer en Untappd: twee wereldnamen op het gebied van bierrating. Daarnaast zorgt de zorgvuldige omschrijving bij elk bier ervoor dat u weet wat u bestelt. Bierrijk is een speciaalzaak voor speciaalbieren. Bierrijk geeft een omschrijving van het bier, van de smaak, geeft een serveeradvies en weet bij welke gerechten of hapjes de bier perfect past.

Uw persoonlijke bierpakket

Bij Bierrijk stelt u uw eigen bierpakket samen. U hoeft niet langer genoegen te nemen met 24 flesjes van hetzelfde merk. Kiest u gerust verschillende bieren uit verschillende landen. Kunt u geen keuze maken? Of bent u op zoek naar het ideale cadeau? Binnenkort breidt Bierrijk het assortiment uit met kant en klare bierpakketten, biercadeaus en kerstpakketten met speciaalbieren.

Uw bestelling bij Bierrijk
Via de webwinkel van Bierrijk bestelt u snel en eenvoudig uw favoriete bieren in uw persoonlijke account. Bierrijk verpakt de bieren zorgvuldig in beschermfolie en in stevige dozen, zodat u de bieren goed ontvangt. Bierrijk rekent slechts €5,95 aan verzendkosten en als u voor 17.00 uur besteld heeft u uw bierpakket de volgende dag al in huis. Contacteert u voor vragen of nadere informatie Marten Sterken of Pieter Bosch via telefoonnummer +31 06-12236138 of stuur een e-mail naar info@bierrijk.nl

Welke gerechten vind je bij een Chinees restaurant?

In een Chinees restaurant heb je de mogelijkheid om de lekkere Aziatische keuken te proberen. Extra leuk wordt het door de erg voedzame gerechten. Er wordt in de Aziatische keuken namelijk erg veel gekookt met veel groenten, waardoor de gerechten vaak nog erg gezond zijn ook.

Soepen

Een chinees restaurant in Nederland is onder meer bekend voor zijn soepen. Zo heb je de haaienvinnensoep en de Chinese tomatensoep. Deze zijn erg authentiek en niet te matchen met soepen die we in Nederland gewend zijn.

Bami Pangang

Dit gerecht met geroosterd varkensvlees is de echte topper hier in Nederland. In elke standaard rijsttafel is de bami pangang inbegrepen. Hij is natuurlijk ook erg lekker. Toch is het misschien eens en idee ook andere gerechten te proberen. Er staan namelijk echte pareltjes op het menu van een Chinees restaurant in Breda.

Koe Low Kai

Een van de lekkerste gerechten is zeker de Koe Low Kai. Balletjes in zoetzure saus. Er zitten er altijd te weinig in een bakje voor de behoefte van iedereen aan tafel. Je kunt natuurlijk makkelijk deze saus gebruiken bij andere gerechten. Zo heb je toch nog de lekkere zoetzure smaak van dit gerecht.

Stokjes

De Chinezen eten niet voor niks met stokjes. Het is niet alleen handig, het geeft ook nog eens de mogelijkheid veel beter om te gaan met je voedsel. Met een vork ben je slechts je voedsel naar binnen aan het harken. Met stokjes kun je makkelijk dippen en zo verschillende dingen door elkaar eten. Bij Bouvigne Paradijs is hier ook de mogelijkheid toe.

Combineren

De Chinezen combineren veel smaken en gerechten. Dit kun jij op tafel natuurlijk ook doen. Laat alles lekker uitstallen en proef eens flink allerlei dingen door elkaar. Het zal je verbazen hoe goed bepaalde smaken het bij elkaar doen. Niet voor niks wordt elke tafel vaak al voorzien van enkele smaakmakers, zoals onder meer ketjap. Kroepoek blijft voor ons Nederlands ook echt een must.

catering

Catering inhuren

Heb je iets te vieren? Ga niet zelf uren in de keuken staan en schakel een catering in. Het is natuurlijk heerlijk om alles over te laten aan professionals en zelf te genieten van een hapje en een drankje. Een catering voorziet graag verschillende gangen of een lopend buffet aan huis. Tegenwoordig zijn er verschillende manieren om de catering helemaal naar wens in te richten. Je kan bijvoorbeeld de familie laten genieten van de heerlijkste tapas recepten of ze uitnodigen voor een uitgebreid diner met van alles wat.

Catering aan huis bij een bruiloft.

12,5 jaar getrouwd? Meestal geef je dan een feestje, maar als het gezelschap vrij klein is dan kan je natuurlijk overwegen om een catering aan huis te laten komen. Je hoeft dan geen zaaltje af te huren en de catering zorgt ervoor dat het grote feest net zo gezellig wordt. Eventueel kan de catering zelfs de drankjes verzorgen zodat je zelf niets meer hoeft te doen.

Regel een uitgebreide lunch met een catering.

Zowel zakelijk als privé is het mogelijk om een uitgebreide lunch te regelen met een catering. Complete lunchpakketten kunnen klaargemaakt worden om uit te delen aan het personeel. Naast een lunchpakket kan je er natuurlijk ook voor kiezen om een lunchbuffet klaar te laten maken. Dankzij de uitgebreide buffetten is er voor iedereen wel iets te vinden om van te smullen.

Tip

Woon je in de buurt van Leiden maak dan gebruik van de service van Catering Leiden. Een zeer professionele cateraar met oog voor kwaliteit en service.

Genieten van een high wine

ls je nog op zoek bent naar een goede locatie voor een high wine dan hoef je niet verder te zoeken. Utrecht is namelijk de perfecte locatie om een high wine bij te wonen of een eigen high wine te organiseren. Waarom? Dat heeft er mee te maken dat Utrecht erg centraal gelegen is in de Randstad en dat er dus veel bedrijven te vinden zijn. Je hebt zelf een ruime keus uit bij welk bedrijf je graag je high wine zou willen houden. Elk bedrijf heeft zo zijn eigen specialiteiten en zijn eigen openings tijden. Zo is het zo dat niet altijd alle bedrijven altijd geschikt zijn. Sommige bedrijven werken namelijk niet meer laat in de avond. Of op een zondag werken ze ook niet. Dit zijn belangrijke dingen om rekening mee te houden bij de keus van een high wine zodat je niet later voor verassingen staat.

Aanraders

We hebben gekeken naar het aanbod van high wine in Utrecht. Er zijn niet zo heel veel bedrijven te vinden, maar de bedrijven die er zijn zijn bijna allemaal van een goede kwaliteit. Ook bieden sommigen een eigen menu aan met hapjes voor bij de drankjes. De aanraders zijn:
– Aperitivo Utrecht is een bar-restaurant die ook de mogelijkheid bied tot een high wine. Best goede kwaliteit, best duur.
– Zin ( Inn) heeft onwijs leuke acties en menu’s van wijn gecombineerd met eten. Daarnaast erg goedkoop en altijd erg betrouwbaar.

Fijne cateraar tijdens een conferentieoord

Je kent het wel een workshop in een conferentieoord, een lange saaie dag luisteren naar een vakidioot met een karaf water en een pen met papier op je tafeltje. Gelukkig was er een uitstekende cateraar in Nieuw-Lekkerland ingeschakeld. Bij ontvangst vielen de dames met de donkerblauwe kleding al op, ze serveerden koffie met kleine stroopwafeltjes.

Tijdens de workshop hoor je de karretjes van de catering rijden, het gerinkel van de glazen maakt je nieuwsgierig. Op een formulier kon je voor de dag aangeven of je van de lunch gebruik wilde maken. Toen we uit de vergaderzaal kwamen liepen we een groot koud buffet tegemoet. Diverse soorten broodjes, rundvlees- en zalmsalades en diverse warme snacks zoals kroketten en bamihapjes stonden klaar. Als voorafje was er keuze uit twee verschillende soorten soep

Er stonden tientallen volle glazen op rijen van jus d’orange tot zoete witte wijn en bier. Tenslotte verschillende soorten fruit toe.

Met een vol dienblad neem je plaats aan de mooi gedekte lange tafels om met je medecursisten te lunchen en het programma te bespreken. Lekker volgegeten zit je de laatste uren uit, de meeste cursisten worden na een uur wakker geschud als een van die cateringdames met koffie en thee langskomt.

Cateraar-zuidholland.nl werkt ook nog als je het oord verlaat, ze staan je altijd met een vriendelijke lach te woord, mede door de gemotiveerde werkwijze verloopt de dag voorspoedig, ik denk dat stiekem de meeste voor de goedlachse dames en het lekkere eten komen opdraven.

Uit eten in Kaatsheuvel

Eten bij een restaurant is een gezellige avond uit voor het hele gezin. Er zijn veel verschillende, maar voor de kinderen gaan we altijd bij dat restaurant met de grootste speelhoek. Vooraf moet je afrekenen voor een avond onbeperkt eten, het nagerecht is ook onbeperkt dus veel ijs! Na een keer opscheppen staan de kinderen al bij de gokautomaten, het tafelvoetbalspel of de chocoladefontein, daarna kruipen ze door en grot de ballenbak. Om af te koelen mogen ze bij het ijskraampje zelf hun wafel samenstellen.

Voor de afwisseling hebben we in Kaatsheuvel diverse  restaurants gevonden, een all you can eat-conceptwaar ze berenmenu’ s serveren, waar je spaeribs kan eten of lekker poffertjes. Het voordeel is dat het vlakbij de Efteling is. Je kan na een dagje rondlopen in het Sprookjesbos, De Python en de Fata Morgana genieten van een heerlijk gerecht. Bij Steakhouse Grillig is het mogelijk.  Dus wil je uit eten in de buurt van de Efteling? Dan is het absoluut een aanrader om hier eens langs te gaan.
In Kaatsheuvel is ontzettend veel keuze uit restaurants in alle prijsklassen. Richting het centrum zijn filialen van alle denkbare fastfood ketens te vinden. Maar een patatje met kroket bij de plaatselijke friettent gaat er ook altijd wel in.

Zo heb je een compleet dagje uit, waar je dus kan genieten van een heerlijke maaltijd, na een dagje rondlopen. De kinderen zijn dan weer gelukkig, en wij kunnen met een voldaan gevoel naar huis. Het is een geslaagde dag, waar we met heel veel plezier naar terugkijken.

Een recept voor Pasen

Pasen staat al weer voor de deur. Deze van origine Christelijke feestdag waarmee gevierd wordt dat Christus uit de dood herrees staat vandaag de dag vooral in het teken van eten. Lekker eten, van hapjes, paaseitjes, paasbrood en nog veel meer.
Een lekker en onmisbaar element van deze feestdag is toch wel het paasbrood. Hier volgt een eenvoudig recept om dit brood zelf te maken.

Paasbrood

Paasbrood is een heerlijk gevuld brood. Rijk gevuld met rozijnen, noten en spijs. Dit brood kan zowel met een broodmachine gemaakt als met een oven.
Benodigdheden:
– 500gram bloem
– 300gram rozijnen/krenten
– 30gram gist
– 25 ml melk
– 100 gram boter
– 50 gram suiker
– 1 ei
– Snufje zout
Eventueel kunt u naar smaak specerijen als kaneel en noten toevoegen.

Bereiding

-Laat de rozijnen in een kommetje ongeveer 15 minuten wellen.
-Maak een deeg van het meel de melk en de gist. Laat de hiervan geknede deegbal 15 minuten rijzen.
-Maak vervolgens het deeg met toevoeging van de rozijnen en andere benodigdheden en kneed dit deeg goed door.
-Laat het deeg nog even rusten en verwarm de oven op 220 graden.
-Bak vervolgens het brood gedurende 40 – 60 minuten.

Laat het brood afkoelen en smullen maar!

twee heerlijke oosterse recepten

 

Oosterse keuken

In tegenstelling tot ons westerlingen, eten de mensen uit het oosten zeer veel producten uit de zee. We weten inmiddels dat dit voor ons allemaal erg gezond is. Het eten van veel vis is nog maar een aspect van de oosterse keuken. Naast het eten van deze zeeproducten, is het eten in de oosterse keuken vaak ook sterk gekruid. Deze kruiden zijn goed voor het ontgiften van ons lichaam. Een ander groot verschil met onze keuken is het eten van rijst. Zo wordt er in Nederland vrij vaak aardappels gegeten, terwijl de oosterse keuken dan vrijwel altijd kiest voor rijst.

Oosterse recepten

Als je regelmatig wilt koken volgens de oosterse keuken, haal dan in ieder geval veel rijst en kruiden in huis. Daarnaast zul je tijdens het boodschappen doen vaak moeten kiezen voor kip of vis. Verder wordt er veel gebruik gemaakt van bijvoorbeeld knoflook. Hieronder een voorbeeld van een lekker oosters recept:

Wraps met zalm en komkommer

Bij dit gerecht maak je lange repen van de komkommer en deze repen doe je samen met de zalm en wat pijnboompitten in de wrap. De wrap is het lekkerst als hij even verwarmt wordt. Voordat je de wraps vult met komkommer, zalm en pijnboompitten, is het lekker om eerst een laagje knoflookboter op de wraps te smeren. Eet smakelijk!

Catering in Den Haag

Ga je een feest geven of heb je een andere gelegenheid waarvoor je een Catering in Den Haag nodig hebt? Het is mogelijk om de catering zelf te verzorgen of om hier iemand voor in te huren. Restaurants of cateringbedrijven beschikken over grotere keukens waardoor ze meer capaciteit aankunnen. Ook hebben ze vaak meer inspiratie en zijn ze creatiever om lekkere gerechten voor te schotelen. Want zeg nou zelf, als je een catering laat komen, dan wil je het wauw-effect realiseren bij mensen.

Catering inhuren

Wil je een catering inhuren, kies dan in ieder geval een goed restaurant in Den Haag uit. Let op de wijze waarop ze het eten zullen serveren. Willen ze ook warme catering, bekijk dan hoe ze het warm gaan houden op locatie. Stel open vragen en vraag alles wat je wilt weten. Zo kom je uiteindelijk erachter of dit het restaurant is waar jij naar op zoek bent.

Zelf catering hapjes maken

Ga je zelf de catering op je nemen. Probeer dan met verassende ideeën te komen. In plaats van de standaard sandwiches kun je er ook eens voor kiezen om sandwichfingers klaar te maken. Je hebt hier enkel brood, kruiden, verschillende kazen, salade, vleeswaren en sandwich pomodori voor nodig. Je maakt de sandwiches op zoals je normaal zou doen, maar nu snij je de broden in lange smalle repen. Dit zorgt voor een verassend leuk aanbeeld, het smaakt hetzelfde, maar mensen praten er wel over!

Mihoen met gember en biefreepjes

Een heerlijk gerecht voor 4 personen. Te serveren als hoofdgerecht, te bereiden in 15 minuten tijd.

Wat heb je nodig?

2 jalapeñoburgers
2 el wokolie
2 cm verse gember
600 g oosterse wokgroente
250 g mihoen
100 ml woksaus ginger & garlic

Bereiding

Het gerecht is zeer makkelijk te bereiden. In een mum van tijd heb je een heerlijk mihoen gerecht op tafel staan.

Allereerst snij je de burgers in stukjes van ongeveer 1 bij 1 centimeter. Verhit de olie in de wokpan en bak het vlees in 3 minuten bruin. Ondertussen rasp je de gember. Voeg dit samen met de wokgroente toe in de wokpan en bak het geheel 5 minuten door onder regelmatig roeren.

Nu kun je de mihoen koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Voeg als laatste de woksaus toe aan de wokpan en maak dit in 2 minuten warm. Voeg de mihoen toe bij de groenten en de saus en serveer het geheel.

De voedingswaarde per persoon

energie 490 kcal
eiwit 19 g
koolhydraten 67 g
vet 15 g waarvan verzadigd 5 g
natrium 795 mg
vezels 4g

Waar te proeven?

Dit gerecht kun je proeven tijdens het eten in Houten. Ga je voor een Oosters restaurant dan heb je grote kans dat je dit mihoen gerecht geserveerd krijgt. Zelf kwam ik met het gerecht in aanraking toen ik bij een all you can eat restaurant ging eten. Vervolgens heb ik er mijn eigen draai aan gegeven en ben ik tot bovenstaand recept gekomen. Eet smakelijk!

Bekijk en plaats recepten